ZERDE

tarafından **pomaklar.com** Salı Mart 23, 2010 12:38 pm

ZERDE

1 Su bardağı Pirinç
2 Litre Su
½ Kilogram Şeker
2 Yemek kaşığı Mısır Nişastası... Devamını Gör
½ Su bardağı Gül Suyu
½ Tatlı kaşığı Zerdeçal
1 Gram Safran
30 Gram Kuş Üzümü
30 Gram Dolmalık Fıstık

YAPILIŞI;

- Bir kapta safranı gül suyuyla karıştırıp 1 gece bekletin
-Pirinci yıkayın ve 2 litre su ile haşlayın.
-Nişastayı su ile eritip pirince ilave edin.
-Şekeri,zerdeçal ve safranlı gül suyunu ilave edip karıştırın
-Devamlı karıştırarak kaynatıp, az ateşte yoğunlaşıncaya kadar pişirin.
-Kaselere döküp kuş üzümü ve dolmalık fıstık ile süsleyin...